Feira Festa do Concelho de Proença-a-Nova 2012

O grupo coral de Proença-a-Nova participou nas festas do concelho tendo um pavilhão onde apresentou diversos tipos de sobremesas com Mel.

E também, claro, com as famosas e apreciadas filhoses

Fica também aqui, o registo da receita que o Grupo Coral apresentou a concurso e (en)Cantou o júri.

TORTA A 4 VOZES

Ingredientes:

6 ovos inteiros

350gr açúcar

2 colheres de sopa de mel

75gr coco

75gr nozes picadas

125gr margarina

1 colher de chá canela

Batem-se os ovos muito bem, acrescenta-se o açúcar e o mel e bate-se novamente.
Acrescentam-se os restantes ingredientes batendo sempre.
Forra-se uma forma com papel vegetal bem untado e deita-se a massa.
Vai a cozer cerca de 30 minutos.
Depois de cozido vira-se sobre um papel vegetal polvilhado com açúcar e canela e enrola-se com cuidado.